Wie kijkt
ziet niet altijd
wie hoort
luistert niet altijd
en wie zegt
spreekt niet altijd.
Wie pakt
krijgt niet altijd
wie neemt
verdient niet altijd
en wie geeft
heeft niet altijd.
Wie denkt
begrijpt niet altijd
wie voelt
beseft niet altijd
en wie verlangt
bemind niet altijd.
Je leeft
en je gaat dood
en dat is het enige
vanzelfsprekende
en onweerlegbare
voor elk van ons.
Micheline Baetens – 22.12.2019
Met kerstmis is Reinaert al drie maanden oud!
Drie maanden, en het lijkt of het nooit anders geweest is. Het zonnetje in huis, lachen naar alles en iedereen, een kind dat gelukkig is en graag leeft, een wonder dat zich elke dag voltrekt, vlees en bloed, eigen vlees en bloed, en de spil waarrond alles draait. Liefde in zijn zuiverste en onvoorwaardelijkste vorm.
Als ik hem zie, en wanneer hij dan weer vertrekt moet ik denken aan dat liedje van Annie M.G.Schmidt: “Ik zou je het liefst van al in een doosje willen doen…”
Zopas bekeken op televisie. Vitamientjes voor de ziel!
Waarachtig, en zo herkenbaar, ondanks dat ik de man nooit ontmoet heb. Het woord kunst en kunstenaar dat zo vaak misbruikt wordt, wil ik hem wel gunnen.
Zijn filosofie spreekt me heel erg aan, en voor mij is hij geen raadselachtige man, zoals beweerd wordt. Ik durf te zeggen dat ik hem begrijp…
De man die niet vergeleken wil worden met Leonardo da Vinci, “want die had geen poëzie”, en de man die Marilyn Monroe mooier vond dan de Mona Lisa, “waar die stomme toeristen in het Louvre gaan naar kijken”.
De kunstenaar die de meeste van zijn tijdgenoten “carrièristen” noemt in plaats van kunstenaars, en waar ik alleen maar mee kan instemmen. En die “niets doen”, net als Oscar Wilde, het toppunt van intelligentie vond.
Niet alleen een kunstenaar, maar tevens en vooral een levenskunstenaar! Bedankt, Panamarenko, dat ik je heb mogen ontdekken.
Panamarenko
Je hebt
van die meneren
die alles weten
maar niets kunnen
En dan heb je
van die meneren
die alles kunnen
en niets weten
En dan heb je
Panamarenko
Micheline Baetens – 23.12.2019
Mijn favoriet drankje is Elixir d’Anvers. Het werd mij als het ware met de paplepel toegediend.
Mijn grootmoeder, bij wie ik als kleuter opgroeide, haalde “de druppel” met nieuwjaar altijd in huis, en steevast kreeg ik een glaasje achter de rug van de andere aanwezigen. Toen werden kinderen nog niet zo gepamperd als nu!
Ik haal de fles rond deze tijd van het jaar ook altijd in huis. Het is tenslotte levenswater!!!
Kom gauw nog eens terug
Ik zet ze hier allemaal rond de tafel:
mijn man en mijn grootouders,
mijn ouders, mijn nonkels en tantes,
mijn neven en nichten,
mijn onderwijzers en vrienden…
En ik laat ze het eens vertellen,
over hierboven en hieronder
en of ze nog willen terugkeren,
en wat ze na al die jaren
van de wereld vinden.
Ik serveer hen koffie
met kaastaart en pruimentaart
van hun bakker om de hoek
en als afsluiter een elixirke
zodat alles goed verteert.
Samen gaan ze dan terug
naar hierboven of hieronder
en ik wuif hen uit met een
“kom gauw nog eens terug.”
Micheline Baetens – 24 september 2013
Wat je moet weten over Elixir d’Anvers
Lezer, opgelet! De feestdagen zijn in aantocht en jij wil je gasten natuurlijk verwennen met iets verrassend lekkers. Daarbij helpen wij jou graag op weg. We kregen een spoedcursus ‘Elixir d’Anvers’ en ontdekten dat het Antwerps drankje werkelijk alle troeven heeft om dit jaar op jouw feesttafel te mogen pronken. Mark Nollet van Elixir d’Anvers stond ons te woord.
1. Traditioneel streekproduct volgens eeuwenoud recept
Elixir d’Anvers is lekkers van bij ons! Sinds 1870 is het een gedeponeerd merk. Het bedrijf overleefde de twee Wereldoorlogen en kende een gestage groei. Elixir d’Anvers is vandaag erkend als Belgisch elixir, want het past binnen een Belgische traditie. Vandaag wordt het ook ver buiten de landsgrenzen gedronken, bijvoorbeeld in China, Japan en zelfs Nieuw-Zeeland.
Sinds 2011 is Elixir d’Anvers een traditioneel erkend streekproduct. “Zowel de ketels als de vaten die gebruikt worden zijn nog de originele. We werken nog net zoals op het einde van de 19de eeuw.” Ook het recept is ongewijzigd en de ingrediënten komen uit de streek.
Tot op vandaag zijn er slechts 2 personen die het recept kennen. “Het recept is sinds de uitvinding door François-Xavier de Beukelaer onveranderd gebleven. Mijn broer en ik zijn de 10de generatie van een stokersgeslacht en namen de scepter over van de familie de Beukelaer, die na vele generaties geen familiale opvolger meer kon vinden.” Uiteindelijk kreeg Nollet een opleiding van maar liefst 10 jaar vooraleer hij aan de slag mocht.
Bij de Antwerpenaren is Elixir d’Anvers bekend als iets écht Antwerps. Chef-kok Sebbe Nobels kan niet zonder. “Ook bekende Vlamingen als Koen Wauters en Nathalie Meskens nippen wel eens met genoegen van een glaasje Elixir d’Anvers”, vertelt Nollet.
2. Gemaakt door een student medicijnen en farmacie
Elixir d’Anvers werd snel bekend als ‘levenswater’. Er wordt verteld dat het een doeltreffend middel is tegen kwaaltjes en dat het goed voor de spijsvertering is. Nollet wil geen straffe uitspraken doen over de geneeskracht van het drankje, maar wijst erop dat er maar liefst 32 kruiden gebruikt worden, gemengd met zuivere alcohol, zacht water en suiker.
3. Paardenmiddel
Niet alleen het menselijk ras lust wel eens een goed glaasje Elixir d’Anvers. Volgens Nollet zijn er in België heel wat paardenfokkers die een fles in de stal hebben staan. Paarden die last hebben van hun darmen, zouden beter worden na het drinken van een slok Elixir d’Anvers. Ook vele duivenfokkers blijken soms een druppeltje Elixir d’Anvers bij het duivenvoeder te doen voor extra goede prestaties. “Tijdens de Tweede Wereldoorlog kreeg er zelfs een olifant uit de Antwerpse zoo Elixir d’Anvers toegediend!”
4. Meer dan een drankje
Elixir d’Anvers is heerlijk als drankje op zich. Maar verras je gasten ook eens met wat anders. Wat denk je bijvoorbeeld van een heerlijke cocktail of een dessertje op basis van Elixir d’Anvers?
Of neem een kijkje op de website van Elixir d’Anvers. Ook daar vind je heel wat verrassende recepten met deze krachtige Antwerpse kruidendrank.
Ontdek meer lekkers uit jouw streek op streekproduct.be.
Bron: www.lekkervanbijons.be
Na de sjaals gaan we nu mutsen haken, en ik heb van mijn vriendin Magda, een leuk patroon gekregen van een vossemuts, die ik ga haken voor haar kleinzoontjes, Emile en Jules. En natuurlijk haak ik er dan ook eentje voor Reinaert!
Gisterenavond heb ik op een paar uurtjes deze muts gehaakt, en het patroon is een basispatroon, simpel en ideaal om je restjes garen op te gebruiken.
